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ピュアカライブ(ヴァローナ)

va

ヴァローナのピュアカライブ

チョコレートケーキ、ガナッシュにはこれ〜
すっきりした香りが大好きです
ビターすぎず、甘すぎず・・・

パンには、手軽なカレボーのチョコタブレットを使うけど
ケーキには、ピュアカライブと決めています

スイートキッチンだと1kg 2700円
マルサンパントリーだと  2677円
クオカだと、割高だけど便利なフェーブ型のものが200g 906円 1kg 3618円です
(他の欲しいもの、送料等の関係で、買う店はいろいろ・・・)

本当は良くないことだと思うけど・・・
暇な時に、刻んで、タッパーに入れて保存しています
(溶かして使うから、いいんじゃないかと・・・汗)
刻んでおくと、思い立ったときにすぐに使えて便利なのです



| | 21:35 | - | - |
カレボー(callebaut)チョコタブレット

ベルギー・カレボー社のセミスイートチョコ〜
小さなタブレット状なので、そのまま使えて簡単便利〜♪

香りが良くて後味良く すっきりしたいいチョコで
価格的にもまぁまぁな感じ〜

cho

主に、パンに使っています
ココアロールに散らして巻き込んだり、
ココアブレッドに巻き込んだり・・・
甘すぎず、ビターすぎず、
おいしいのです

私は、おもにクオカで購入してます
 (300gで698円)

今,クオカでは送料お得キャンペーン(〜5月19日まで)をやっているので
昨日の夜から、買うものをリストアップ中・・・(*^。^*)
…こんな風に考えてる時は、すごく楽しかったりします〜(^_^;)

いまだと4,000円〜5,999円 の購入で送料315円(クール便も同じ)!
6000円〜7999円購入で送料210円(クール便も同じ)!
8000円以上だと送料無料

今リストアップ中なのは・・・・
ふさ干しレーズン(このレーズンが一番好き〜♪)
ドライストロベリー
全脂粉乳200g(ミルク風味が強くてお気に入り)
明治有塩バター
無塩バター いろいろ
薄力粉(ドルチェ)
シリカゲル100個・・・・・・

ふさ干しレーズンは、やや小粒で使いやすいし、味もいいのでお気に入り〜
他のレーズンが、使えなくなりました・・・
酵母起こし、ラムレーズンなどで活躍〜〜♪

お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)


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