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ミニプレッププロセッサー(DLC-1JR)

 
(→)Cuisinart/クイジナート ミニプレッププロセッサー(DLC-1JR) 



ミニのフープロ(→これ) を愛用しています
小型なので邪魔にならないし、軽いので 持ち運び、収納も簡単〜 ^^
小さいながら いろいろ使えますが
いわゆる普通サイズのフープロよりも ややパワーが弱めです

小型で容量が小さいため、一度につくれる量は限られますが
2〜3人家族なら じゅうぶんな量だと思います(作るものによります)

 スコーン、クッキー作りに 

フープロ2 アイス作りに

フープロ3 タプナード作りに

フープロ4 白和え衣作りに

にんにくみじん切り
にんにくのみじん切りに



→ これは にんにくオイルに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





| 家電、電化製品 | 16:37 | - | - |
キッチンエイドスタンドミキサー

ki
ki1
キッチンエイドのミキサーは、
長いこと使っています
なんといってもそのデザインがお気に入り♪
キッチンにおいてあるだけで
なんだかうれしくなっちゃうのです

もちろん、パワフルな使い心地もお気に入りです♪


卵の泡立てやバターの攪拌など、すごく早くできます
(むしろ立てすぎに気をつけないと・・・)
パンのコネも出来ます
(本体がすごく重いので安定感がいいのです!!)

今、パンコネ器が故障中なので、パンコネはこれ〜
粉200グラムの酵母パン(ミニ食パン生地)だと、8分〜ほどでOKです
リーンなバゲットだと、もっと早い!!(ほんの数分)
でも、大量のパンコネには不向きだと思う・・・

イタリアンメレンゲ等シロップを注ぎながらの泡立てには
私は必需です(一人でやるとき)
あと、多めにバターケーキを作るときのバターのホイップ、
砂糖、卵入れのたびのホイップ・・・・(体力、気力に欠けてます)

私は、すごい昔(汗)の名古屋のパルコにソノマがあったころ
そこで買いました(当時は高かったような記憶・・・)
でも、今はネットで安く購入できるみたいです・・・

私の持ってるのは、チルトヘッドタイプです
もう長く使ってるけど、今のところ、故障経験無しです


| 家電、電化製品 | 08:05 | - | - |
ワッフルメーカー(ビタントニオ)

bi

★ビタントニオのワッフルベーカー(型式PWS-1000)★ を愛用しています
電気で焼けるので簡単〜♪
直火式のものも持ってますが、これは火の調節や焼き加減が
難しいです・・・(私には・・・)

ワッフルベーカーは、その点、温度調節いらずで、焼き加減もばっちり!!
いつも、予熱後、生地を入れて蓋をして、ちょうど3分で焼き上がり〜♪
(生地をいれたらタイマーを3分にセットしています)
予熱終了は、ランプが教えてくれます〜(機械にタイマーは付いてません)

プレートは、着脱式なので、さっと洗えます〜
本体は、湯気(?)がついたところだけ、さっとペーパーで
拭いています(使用後)
バターは、最初に香り付け程度にさっと塗るだけ〜
2回め、3回目は塗ってません(でも、綺麗に焼けます)

bi2
これは、簡単な
ドライイースト使用の
クリームチーズワッフル♪
(大好きな味ディナー
思い立ってから1時間もしたら
出来上がり〜♪
ラムレーズンも・・・


bi1
これは、
はちみつワッフル〜♪
自家製酵母を使いました






私が、このワッフルメーカーを購入したときはなかったけど 今は
こんなにいろいろな別売りのプレート
あります



こんなかわいい色のセットも 





| 家電、電化製品 | 08:58 | - | - |
バーミックス



バーミックスの旧型を使っています)

もう何年も愛用しています
手頃&簡単&洗いやすい&コンパクトサイズなのです
いつもは、キッチンの引き出しに収納しています

一番出番が多いのが、スープ〜♪
かぼちゃ、じゃがいもなどのスープです
鍋にバーミックスを入れスイッチオンするだけで
ピューレスープに〜〜!!
熱いところにそのまま入れても大丈夫だし
蓋などしなくっても、飛び散らないのです



果物ピューレ作り、ケーキ作り(攪拌)にも使えます
だまの出来たホワイトソースをなめらかにするときも(汗)

一番いいところは
どんな容器、鍋でも使えること、扱いが簡単なこと、
蓋をしなくっても飛び散らないことです
それと、収納に場所をとらないことです


あとは
ちょっとパン粉が欲しい時にささっと・・・
アーモンドプードルがきれてるときは、
スライスアーモンド、またはホールアーモンドを
粉砕して・・・・
このほうが香ばしくておいしいので
贈り物用の焼き菓子は、わざとこれでアーモンドプードルを
作ってつかうときも・・・
(このアーモンドプードルは、完全に細かい粉々にしないので
ちょっとだけ歯ごたえある感じの仕上がりなのです)

 


| 家電、電化製品 | 18:03 | - | - |